Con esta receta seras capaz de preparar un postre en tiempo récord, ideal para esas visitas imprevistas. Es una forma muy rápida y sencilla de preparar un tarta de manzana.
Ingredientes: |
- 250 cl. de leche desnatada - 100 gr. de harina - 100 gr. de - 3 huevos - 30 gr. de margarina - 1 cucharadita de levadura - 3 manzanas - mermelada de melocotón o de albaricoque |
Preparación:
-En un recipiente poner la leche, la margarina y el azúcar, remover, y meter en el microondas durante minuto y medio, (tiempo suficiente para que la leche quede tibia, y se haya disuelto la margarina.)
-Verter este liquido en otro recipiente en el que tendremos los huevos previamente batidos.
-Espolvorear sobre esto la harina y la levadura, batiendo continuamente.
-Pelar las manzanas y cortarlas en laminas finas. Incorporarlas a la pasta (menos unas laminas que reservaremos para decorar).
-Una vez todo mezclado, se vierte en un molde de tarta engrasado, y sobre toda la superficie pondremos una pequeña capa de laminas de manzana de las que reservamos anteriormente.
-Para terminar, untamos la superficie, antes de meter en el micro, con mermelada, (se aconseja para esto, poner un poco de mermelada en un vaso y disolverla un poco con un chorro de agua, para que sea mas fácil de untar y de repartir sobre la tarta).
-Meter en el microondas a temperatura normal y en 15 minutos lista y la podes comer tibia es riquísima
