Este flan de naranja es muy fácil de preparar, lo tienes listo en minutos y con unas pocas naranjas. Ideal para que los mas peques consuman lácteos y fruta cítrica. Te invitamos a prepararla en casa.
Ingredientes 12 porciones: |
-3 tazas de jugo de naranjas (750cc.) -1 taza de azúcar (200 gramos) -4 yemas -1 cucharada de ralladura de naranja -6 huevos |
Preparación:
-Acaramelar una budinera con tres cuarta taza de azúcar.
-batir los huevos y las yemas con el azúcar.
-agregar la ralladura de naranja e incorporarle de a poco el jugo.
-Verter en la budinera acaramelada y cocinar a baño María (poniéndole el agua del baño caliente) en horno moderado durante una hora.
-Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
