Las papas gratinadas son papitas cortadas en rodajas delgadas y cocinadas en una salsa cremosa.
Es una excelente manera de disfrutar este tubérculo.
Acá te enseñamos a elaborar este platillo.
| Ingredientes: |
| -2 ½ libras de papas -Sal, pimienta -2/4 de crema -1/2 barra de mantequilla -6 onzas de queso mozarella -pirex -3 onzas queso parmesano |
Procedimiento:
-Primero se ponen las papas en agua caliente para escalfar.
-Luego se fríen en mantequilla.
-Se les agrega la crema y queso parmesano.
-Luego se le agrega sal y pimienta al gusto.
-Por ultimo se agrega la mezcla en un pirex y se le agrega el queso mozarella en la superficie para gratinar. y a servir.
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